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[置顶] 《荷花颂》

2017-7-7 16:48:31 阅读24 评论13 72017/07 July7

《荷花颂》

万里无云好晴天
啊看那

作者  | 2017-7-7 16:48:31 | 阅读(24) |评论(13) | 阅读全文>>

[置顶] 廓如亭

2017-6-22 21:12:22 阅读17 评论18 222017/06 June22

 颐和园最长的石亭十七孔桥边,有一座巨大的亭子:廓如亭。廓如亭也称八方亭,也是中国古亭里面最大的亭子,这个巨无霸建筑面积约130多平方米,由内外三圈共40根柱子支承,其中24根为圆柱,16根为方柱,的的确确是气势雄浑,吞吐长虹。清朝乾隆皇帝修建颐和园时,园子还叫做清漪园,园林,那时也没有围墙,外面是一望无际的稻田,真是个“喜茫茫空阔无边

作者  | 2017-6-22 21:12:22 | 阅读(17) |评论(18) | 阅读全文>>

颐和园里“扬仁风”(我爱颐和园之十二)

2017-4-27 10:45:36 阅读37 评论15 272017/04 Apr27

颐和园里“扬仁风” - 往事岂能随风去 -
           
         颐和园乐寿堂西跨院北面正中坡上,建有一座呈扇面形的殿宇,也有叫它“扇面殿”,因为它像一把打开的折扇,由八条青石砌成的“扇骨”,生动形象。这座建筑的最正规的名字当时“扬仁风”。为什么叫它“扬仁风”?这里有个典故:东晋时期的谢安与袁宏本是好友,那年袁宏出任东阳郡守,临行时谢安赠给袁宏一把扇子,袁宏接过扇子颇有感触,说:我一定像搧扇子一样,把仁义道德之风,惠及一方,慰抚黎民百姓。(语出《晋书书·袁宏传》

作者  | 2017-4-27 10:45:36 | 阅读(37) |评论(15) | 阅读全文>>

先蚕坛

2017-4-20 11:10:48 阅读23 评论18 202017/04 Apr20

      北京旧有九坛八庙之说,其中八庙指的是太庙、奉先殿、传心殿、寿皇殿、雍和宫、堂子、文庙和历代帝王庙。九坛则是:天坛、地坛、日坛、月坛、社稷坛、祈谷坛、太岁坛、先农坛、先蚕坛。作为北京人却有许多地方不曾去过,说来有点惭愧,也不是很惭愧,因为有的地方不开放,无从浏览,九坛之一的先蚕坛就是这样。

      先蚕坛位于北京的北海公园东北角,清代乾隆年间所建

作者  | 2017-4-20 11:10:48 | 阅读(23) |评论(18) | 阅读全文>>

小面

2017-1-15 16:34:37 阅读47 评论26 152017/01 Jan15

        小面名称叫麻辣小面, 百余年的历史了,蜀中小吃极多,其中小面可以算作一颗闪烁的明星之一。实际上小面就是从中四川担担面变化过来也可说是担担面的简版。什么叫担担面,什么叫小面?麻辣面上有肉馅之类的浇头的,是担担面,没有荤料浇头的就是小面。这是过去的说法了,现在的小面上浇什么的都有,连海鲜都有放的,也可以说是与时俱进吧。不知道江南的阳春面有没有这样的创新,不过小面也好阳春面也好,都用大油,都不是纯粹的素面。

      说是“小面”,名堂不小,里面的佐料十几种:

作者  | 2017-1-15 16:34:37 | 阅读(47) |评论(26) | 阅读全文>>

永宁镇、玉皇阁

2016-12-29 19:58:03 阅读46 评论25 292016/12 Dec29

永宁镇、玉皇阁 - 往事岂能随风去 -
        北京市延庆县的永宁镇,自古就是一个极为重要的军事据点,名曰永宁”,这个地名意思,永远安宁云南有个永宁县,宁夏也有一个

作者  | 2016-12-29 19:58:03 | 阅读(46) |评论(25) | 阅读全文>>

与历史重逢

2016-12-11 16:06:19 阅读61 评论29 112016/12 Dec11

        几间摇摇摆摆就要坍塌的房子,不知道还能支撑多久,曾经着主人——北大荒兵团战士早已离开。可是他们的心不曾离开这片黑土地,几十年后他们回来了,尽管大家鬓已星星,残梦惊回,可是他们还是来啦。残破了残破了,这是当年的车间,那是当年的宿舍么?

       我不是北大荒人,不是兵团知青,但是同时代人,懂得的。七十年代后期大批知青返乡,他们本来就是这个城市的人,却要像安置灾民似的受到再次安排。当时我们单位突然出现七八个从东北回来的知青,都是街道安排来的“临时工”,他们头戴大皮帽,身穿黑棉袄,足踏踢死牛的翻毛大皮鞋,站在一块黑压压。

作者  | 2016-12-11 16:06:19 | 阅读(61) |评论(29) | 阅读全文>>

热腾腾的包子

2016-11-10 18:10:42 阅读74 评论16 102016/11 Nov10

      曾写过篇博文,说的是包子,可那是外面买的包子。真正好吃的还是自家做的,而且从做到吃,都有趣味,生活的趣味。

     冬天一到,北方人的当家菜——大白菜就上了市。这会儿的白菜帮子也好吃,没有菜筋儿,拿来做包子馅是再合适不过,营养、味道都很好而且做到了物尽其用。有道到是,百菜里面白菜好,诸肉之中猪肉香。买来的白菜先做包子。大白菜买来就有邻居看到,一看这菜就问:是自家种的菜吧。不错,是人家种了吃不了才卖的,品种好质量好,第三好就是自家吃的白菜没什么污染。

       剁肉馅是我的事。我们不吃商店饺的肉馅,我买来的肉八分瘦

作者  | 2016-11-10 18:10:42 | 阅读(74) |评论(16) | 阅读全文>>

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