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日志

 
 

一份清宫干鲜果品  

2011-04-26 21:39:07|  分类: 纸上的歌声 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      这是一份很早以前在“中国第一历史档案馆”抄写的资料,当时该馆还是故宫博物院下面的一个部门:“明清档案馆”。也是在别的资料的时候,处于好奇,边随手抄录了这份东西。没想到前两天搬家,一看到了它,便用电脑录入下来,说不上有什么用处,给朋友看看吧。看看清代宫廷里吃的干鲜零食,都是什么。好像也什么了不得的。但不要忘了,那时候的中国人,经常被活活饿死。

 

             抄自《南果底簿》 乾五十五至六十三年

 藕粉    山药粉    百合粉    白莲粉    荸荠粉    蜜饯    蟠桃脯    杨梅脯    香橙脯    翠梅脯    苹果膏果脯    果丹    樱桃脯    金橘脯    青橙脯    香缘脯    枣脯    柿霜    蜜琥珀    蜜金枣    蜜丁香    白枣干    南枣    酸枣糕    荔枝干    福圆干    长青豆    核桃糖    绿葡萄干    芮枣    文水葡萄干    金丝枣    桔饼    栗子    闽姜    珠粉    杏仁    木瓜膏    白砂糖    菱片    杞果桂圆    枇杷脯    佛手脯    紫葡萄膏    西瓜膏    延寿果    哈密瓜干    琐琐葡萄干    藏核桃    藏糖(班禅进)    藏枣    果膏    甜瓜膏    回回帽瓜膏    藏果    藏葡萄    藏杏    蜜珠李    蜜皮    蜜尖    白蜜    橄榄脯    吉祥脯    大栗    富饼    梨片    蜜浸丁香茄    银杏脯    瑞李脯    石榴膏    福橘脯     湘莲粉    冰糖    雪梨片    洋瓜脯    珊瑚姜    绿安丝    千秋脯    万年青    水晶瓜    玫瑰酱    福茄脯    桂花酱    菱角粉    松子    黄米糖    带皮山里红    去皮山里红    香水梨片    平顶梨片    接梨    红花    陕枣    湖泊笋    长生果    榛子       

一份清宫干鲜果品 - 往事随风 -

                                                    ( 摄影   往事随风 )

 

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