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日志

 
 

渝西、川南、黔北之行(1、重庆、担担面、大足)  

2011-05-17 11:03:14|  分类: 游记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      旅行,从一碗担担面开始。

还是前年六月的时候,我们走上南苑机场的停机坪,登机。坐的是大名鼎鼎三叉戟,没想到上了飞机才发现条件并不理想,手边竟然带有铁制烟缸,真不可思议。路躜行云中,大家颠簸甚苦。着陆重庆,华灯已上,重庆夜景之美,可比天间,只是劳累后大家没有什么胃口,所以谁也不提吃饭时。看看晚上十点了,总要吃点儿,明天还要去大足,就到旅馆对面一小面摊摊随便要了碗面条。卖面条的大嫂开朗能干,很快把面条端上来,没想到面条让人胃口顿开,还向她请教我的这碗“小面”和别人的“担担面”有什么不同,她说很简单,担担面里放肉末,小面没有。我又和同伴分吃了一碗“担担面儿”,不是不想再吃,吃不动了。大嫂的担担面确实好,我们说十来天后还要回这里,届时一定要吃你的手艺,大嫂欣然:好啊,每天九点半以后,我就过来(原来她是在人家商店门前摆摊)。没有想到知道我们离开重庆,再也没有见到她和她的小面摊摊。也不是先入为主,心理作用,就和北京人做炸酱面一样,同样的材料同样的做法,最有的效果就是不一样。

次日清晨,一夜的雨忽然住了,收拾行囊匆匆告别重庆市,驱车大足,那是早就向往的地方。午饭稍偏时分,来到宝顶山,其中最著名、规模最大的有两处,一处叫宝顶山,一处叫北山。这两处都是全国重点文物保护单位,为晚唐以后石窟艺术的代表作。 北山的石刻造像近万。看过“宝顶山”再看北山石刻,感觉似胜于宝顶,但不知为何游人罕至,多少人错过宝藏。

渝西、川南、黔北之行(1、重庆、担担面、大足) - 往事随风 -

 

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渝西、川南、黔北之行(1、重庆、担担面、大足) - 往事随风 -

 
               (往事随风  摄)
 

 

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